Pour l'apéritif: nachos et guacamole


Pour accompagner un plat, préparer des verrines ou simplement à manger avec des nachos pour l'apéritif, rien de plus simple que le guacamole. 100% végétal, rapide à faire et délicieux!
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de repos: 30 minutes

Ingrédients:
  • 1 avocat bien mûr
  • 1 tomate
  • 1 petit citron
  • 1 gousse d'ail
  • 1 peu d'oignon
  • quelques gouttes de tabasco
  • sel et poivre
Préparation:

Couper l'avocat en 2, l'éplucher et enlever le noyau. Le couper en petits cubes et transférer dans une coupelle. Écraser l'avocat à l'aide d'une fourchette.








Laver et couper la tomate. Mélanger avec l'avocat. Ajouter le jus de citron, quelques gouttes de tabasco, du sel et du poivre, et un peu d'oignon coupé très finement. Mettre la gousse d'ail entière dans le guacamole et laisser reposer pendant 30 minutes. 








Ôter l'ail. Servir avec des nachos.




Commentaires

  1. et hop, je teste ça aussi avec les tortillas ce soir! :D

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    1. Le guacamole est un grand classique! J'en mets partout, j'adore! :-)

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