Enfin un peu de fraîcheur!! Il fait chaud depuis plusieurs semaines maintenant et l'envie de cuisiner n'est pas à son apogée! J'ai profité ce matin d'une belle averse pour préparer un plat qui n'est pas vraiment de saison, mais dont j'avais envie! J'ai passé la matinée à chasser l'eau de ma terrasse qui était complètement inondée. J'étais complètement morte!! Il ne pleut pas souvent, mais quand il pleut, c'est vraiment le déluge! Le soleil est déjà revenu, mais la fraîcheur est restée. On en profite donc pour préparer un plat convivial pour toute la famille!

J'ai eu la chance de rencontrer Clémence Catz à Paris en avril dernier. Si vous ne la connaissez pas encore, elle est auteure aux Éditions La Plage. Elle a quelques années d'expérience de plus que moi et de nombreux livres déjà publiés. Connaître quelqu'un de part ses publications est une chose, se rencontrer pour de vrai en est une autre, surtout que Clémence est super sympa! Nous avons pu partager nos expériences autour d'un café et parler de la sortie de nos prochains livres. Mon livre "Des salades qui nous font du bien" venait juste de sortir", le sien "Tahin et beurres de noix" sortirait bientôt. 
Quelle ne fut pas ma surprise quand, il y a quelques jours, j'ai reçu son livre dédicacé dans ma boite aux lettres!! J'en profite donc pour la remercier pour sa gentille attention et vous conseiller ce super petit livre!!

Les assiettes végétales et les belles salades sont pour moi synonyme de fraicheur, d'énergie et de bonne santé! On ne peut qu'être en forme en mangeant correctement et en faisant le plein de produits frais de saison. Quoi de mieux que les merveilleux bouddha bowls colorés pour célébrer le premier jour de l'été? 

Ce week-end, j'ai mélangé cuisine du Moyen-Orient et cuisine des Pouilles. Les deux ont de nombreux plats en commun ou des plats qui se ressemblent fortement, les produits de la terre étant pratiquement les mêmes. Tomates, fèves fraîches et  petits poivrons se marient avec les épices et le couscous pour un mariage absolument parfait! 

Qu'est ce que c'est encore que ça? "Lingue di suocera", traduction "langues de belle-mères", car nos chères belles-mamans ont la réputation d'avoir la "lingua lunga" (la langue longue)! Même si l'expression n'existe pas en français, vous en comprendrez bien le sens et je trouve que l'expression italienne illustre parfaitement la situation (même si moi j'ai la chance d'avoir une belle-maman adorable).

Vacances scolaires, enfin!!! C'est parti pour plus de trois mois de vacances pour mes p'tits loups! Au début des vacances, ça nous semble toujours très très long, mais finalement ça passe très vite. Bien sûr il faut s'organiser, car occuper les enfants tout ce temps est fondamental! Heureusement en Italie, il y a les "campi estivi" ou camps de vacances. Il y a le choix des sports et des activités pour tous les âges. Habitant au bord de la mer, il y a encore plus à faire. Ma fille partira une semaine avec des copines dans un centre de sauvetage des animaux marins et notamment des tortues, avec sorties en mer pour aller observer les dauphins. Pour le reste, nous avons un programme bien chargé jusqu'à la rentrée.

Cette après-midi, j'avais un rendez-vous de la plus haute importante avec une personne très spéciale: mon fils! Nous avions réservé notre après-midi il y a des mois de cela et rien n'aurait pu annuler notre programme. J'avais promis, juré et même craché que j'aurais annulé et reporté tout mes impératifs .  Vous voulez savoir quel est l'évènement qu'il attendait avec tant d'impatience? La sortie de son film préféré, Jurassic World 2!!!!
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